年味作文800字（2多篇）

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鞭炮声声迎新年，妙联横生贴门前。笑声处处传入耳，美味佳肴上餐桌。

一挂红红的鞭炮，在长长的引线燃尽后，炸响了这个不一样的夜晚除夕。除夕晚上新旧年交界之际，叔叔带着我和弟弟来到老家屋外的前坪放鞭炮，一起辞旧迎新。我怯怯的点燃引线，便逃一样地跑开，叔叔笑了，说我胆小鬼，弟弟也附和着，我不服气，冲弟弟叫喊：你试试！弟弟却躲到了叔叔身后，引来大家哈哈大笑。还是叔叔厉害，他点燃一大桶礼花，待到引线燃尽后，一束接一束的亮光伴随着一声声脆响冲上云霄，然后“砰”的一声，全部炸开，夜空中五颜六色的亮光形成精美绝伦的鲜花，竞相开放。紧接着，家家户户也燃起了礼花，一时间，整个夜空亮堂无比，千百朵鲜花在夜空中争奇斗艳，美不胜收。红的、绿的、白的光，交织出一幅艳丽的画卷。这种和谐、欢乐的年味儿正预示着来年美好、幸福的生活！

过年，春联是必不可少的，红的底，黄的边，黑的字，大吉大利。我家今年的春联是爷爷精心挑选的：爆竹逐出新年味，春联连起团圆心。贴春联也是一项仪式感极强的活动，一般挑在除夕晚上晚饭后，大家都有空时，放上一挂鞭炮就启动了。只见爷爷拿出用面粉熬好的浆糊，刷在大门的左右两边和上面，小心翼翼地把春联贴上去，生怕弄皱了它们。贴完后，大家还会反复地看一会，直到心满意足为止。我以前是不懂大人们为何要反复看春联的，现在有些明白了，这种墨香浓郁的年味儿不是预示着来年吉祥、红火的生活吗？

年夜饭也是过年中重要的习俗。我家的这个重要习俗是全家人一起操持的，奶奶和妈妈负责烧饭，爷爷和爸爸负责敬神，其他人就负责打下手啦！开饭前，爷爷摆上香案，点上香烛，摆上三碗菜和三碗饭，燃上一挂鞭炮，口中默念着什么。我好奇地打听爷爷说什么，他说他喊各路神仙及自家祖宗来吃年夜饭。仪式结束后，大家把一桌菜肴摆上桌，围坐一团，开怀畅饮。这种团团圆圆的年味儿不正是来年欢快、丰收的生活吗？

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

你可曾思考过年味是什么？有人说，过年就是回家聚聚，拜拜年。而我却认为年味分为年与味，年是我们回家看看长辈，感受家的温暖，味是我们敬长辈那一杯杯的酒，是窗外烟花爆炸后传进来的一股幽香。

一年一度的新春佳节再次来临，但令我最难忘的还是除夕那场夜晚。

除夕正是中华的传统佳节，每次到这几天，外出的游子都会归家，与亲人团聚，吃一餐团圆饭，以表一家人永远团圆幸福，正是年味中的年。

那天，中午才过，爸爸妈妈就开始准备晚餐了，一直到饭点，才结束，饭菜十分丰盛，有红烧鱼，梅菜扣肉等，空中都弥漫着淡淡的香味，让人唾涎三尺，上去尝一尝味。味道不仅香，但是其中还流露的是一家人团聚的喜乐。爷爷奶奶伯伯一些亲戚都来到家中，吃着饭餐，谈着一些生活的琐事，有说有笑，并且希望下一年能更加美好。我吃着饭菜，也被叔叔阿姨们比着身高啊，学习啊，虽然比较啰嗦，让人乏味，但是被人关心，却能感受家的温暖。亲戚们的关心，我便以茶代酒，客气地举起酒杯，敬着远房的亲戚，正是年味中的味。因为若不是家人，别人根本不会关心你这么多东西。一大家子都十分开心的吃的饭，其乐融融，都一起享受着团聚的快乐。

吃过团圆饭，一家都十分专注地收看早已打开地电视，看着春节联欢晚会，节目不仅十分幽默有趣，且蕴含着深刻的大道理。几个节目一下来，12点很快就到了，为了沿袭传统，爸爸带着我拿着几圈烟花，炮仗到楼下，绕着一圈圈，摆放整齐，把引火线拉长，准备点燃，打开火机，火焰与导线刚一触碰，就开始迅速燃烧，不一会，就开始发出“砰砰”的声音，天空顿时变成“花”园，“花”的海洋，璀璨夺目，火树银花，十分壮观！“嗖嗖嗖”伴随着一声声清脆的响声，那美丽的烟花在空中画出一道道拱门，烟花都争奇斗艳，把节日装饰了一遍又一遍。鞭炮声响彻整个巷子，年兽听了都会害怕，震耳欲聋的鞭炮声不久就没了，而是放出鞭炮爆炸完后的一股幽香，看着这股幽香四处漫开，仿佛把旧一年的烦心事全部丢掉了，迎来的是新一年的好运，这不正是年味中的味？

这，便是年味，便是游子归家后一丝看似简单却又浓稠的年味。

过年那一天，早上起床时，我感觉一切与往常没什么两样，我叹了一口气。社会在变化，在发展，但是过年过节的气氛却越来越淡。年味，好几年都没有感受到了。隐约还记得小时候外婆带着我和哥哥姐姐一起包饺子的的时候。这离我很近又离我很远。

饭桌上各种食物摆在一起，我笑着想到，这也是所剩不多的年味吧。什么年年有鱼，节节登高，团团圆圆，各种寓意美好幸福的菜肴摆满整张桌子，大家都围成了一个圈，给大人倒上酒，给孩子们倒上饮料，大家一起碰杯。这时，我小姑妈拿了一个相机说：‘我们大家一起来录一个拜年视频，留作纪念吧。’大家都来了兴趣，纷纷答应。祝大家新的一年里生意兴隆，身体健康，祝长辈们福如东海寿比南山。到了后来，大家词穷了，于是什么鼠年快乐，鼠年吉祥的也来了。最后是我的一个妹妹抱着她的泰迪上去说：‘新的一年，祝大家鼠年旺旺。’这时，那一只名叫布丁的泰迪也很给面子的叫了几声。惹得大家哄堂大笑。我心中一动，这算不算一种新型的年味呢？

下午我们大家聚在一起，却无事可做。这时我姐姐提议，不如大家一起去包饺子吧，我们好几年没在一起包饺子了，嗯，今年他们还没有做卤蛋卤鸭掌什么的，也一并做了吧。得到了大家的赞同。我们到了后厨，大家围着一张超大的桌子，乐呵呵的在包饺子。我忽然有种时光回溯的感觉，大家也是聚在一起包饺子，聊天。这时，我外婆不知从何处拿来了十几枚硬币，说：‘包饺子过年怎么少得了这个呢。’

我们每个人，都往饺子了包了两枚硬币。六点半的时候，年夜饭开始了，大家其乐融融的坐在一起吃饭。不一会，饺子端上来了，我妈第一口就吃到了包有硬币的饺子，有人就说：‘不错嘛，第一口就吃到了硬币，来年一定生意兴隆，身体健康呀。’我妈说：‘借你吉言。’大家就这么热热闹闹的吃完了饭。

饭后，就到了给红包的时候，长辈们坐在椅子上，我们要上去说一些吉祥的话，然后再由长辈将红包发到我们手里，并也为我们送上祝福。晚上，我们要守岁，但是，到了凌晨三点，我便撑不住了，将压岁钱放到枕头底下。

年味并不是没了的，但是需要我们主动去做那些需要做的事，不要只在内心中感叹没有年味，其实它一直存在。

在我读小学的时候，每一年最盼望的事情就是过年回老家。因为那里不止有许多好吃的鸡鸭鱼肉，还有一年难得相见的表哥表弟，更有很多快乐有趣的春节活动。

小时候过年差不多到了腊月就开始准备，去集市上面买年货，买鱼，盼望年年有余，买汤圆，希望着团圆，买鸡，寓意着万事大吉。到了除夕，家家户户开始搞卫生，希望除去一年的晦气，带给全家好运。开始写春联 ……此处隐藏16877个字……福短信呢，每一条短信都传递着发送者的真心祝福，阖家欢乐，身体健康，平安吉祥。打开微信红包就收到了长者新年的祝福，好好体会了一次拆红包的乐趣。大年初一一大早，穿上崭新的衣鞋，带上真挚的祝福，拜年去喽！呵，真幸福！这不就是年味儿么？

在家里拘一杯清茗细细品味，偎着暖气与亲朋好友闲话二三，时不时大笑一场，听着门外噼里啪啦的鞭炮声，在家里看着载歌载舞的春晚，甭提那种满足感了。

家人朋友都在，我们满怀希望。这不就是年味儿嘛！

年味儿不仅是鞭炮的欢闹般浓烈，也可以是淡淡的，朦胧在水汽中，需要细细口味。

很是享受幼时除夕的下午，老少三代围在厨房中，隐约在雾汽里。

爷爷在灶后添柴烧火，红艳的光照得他脸红彤彤的，身后的墙上映着他的身影，摇晃着。奶奶和妈妈围在抹了一层面粉的木桌旁，灵巧而娴熟地操纵着面团，在人眼花缭乱中完成一件件“作品”，围裙、护袖上白扑扑的一层粉。爸爸打杂，时而在洗水池前，时而在灶台边，时而去发酵面粉的大篮筐旁看看。我呢，则“忠心耿耿”地“粘”在奶奶边上。

奶奶在厨艺方面绝对是个好手，她拽过一块面在粗糙的手掌心中一揉，团成个球状。又在桌上一压，成一圆饼状。再拿起来用大拇指按出一个大小刚好、薄厚分布合理的凹槽来。接着取来一筷子我喜爱的肉填上，然后用手拎起面饼边在手心中转一圈儿，揪在一块儿，接着一旋、一按，一个好看别致的封口花儿便完成了。这花儿是奶奶独会的也是她最得意的。我曾绕有兴趣地细细观察研究，仍模仿不来。

奶奶一边手上忙着，嘴也不停歇，讲着村里遇上的、听来的有趣的事儿，绘声绘色的，似说书的一般。其他人时不时插上一句，或评论一番，或哈哈一笑，奶奶眼角的鱼尾纹忽又深了几分，却刻着愉悦，盈盈地弯曲。我那时年幼也不大听得懂方言，但见大家都嘴角挂笑便跟着乐呵呵的了。其乐融融。

不一时桌上排列了一排排的包子、团子。奶奶起身搓搓手上的粉，去掀锅盖了。白雾压抑了很久终于可以释放了，忽地升腾起来。我几乎可以感受到那扑面而来的热气。小小的厨房很快被白汽充满了。奶奶也很快看不清，只能望见模模糊糊的影子在水雾中若隐若现，还有爷爷那边发出的红光似天边的霞。没有多余嘈杂的声音很是宁静。水的清味，包子的香味，木柴的典雅味，家人们的呼吸都混在厨房的空气中了，斜阳也将余光渗入其中，一起发酵，酝酿。愈加温暖、愉悦，又觉仿若置身于蓬莱仙境，云雾缭绕，安详地不真切起来。隐隐约约只觉如梦似幻。

年的味道是多么好啊，不浓烈却足以沁人心脾。这味儿我至今仍记得，可因为生活的忙碌已几年未能得到机会再细细品尝一番了。

说起“年味”，你脑海里肯定会立马浮现出许多的美食，如“饺子”、“酒酿元宵”、“炸年糕”等等，而今天我就向大家讲讲“江苏的年味”。

“春节到，春节到，噼哩叭啦放鞭炮！”

“春节到，春节到，美味佳肴少不了！”

“春节到，春节到，大街小巷真热闹！”

春节是我们中国的传统佳节，人们会在节日里放鞭炮、买年货、贴春联、拜年。然而，少不了的确是那“团圆饭”。

“团圆饭”顾名思义就是远在他乡的人们和家人团聚在一起，热热闹闹的吃上一顿饭，而其中饱含了父母对孩子们满满的爱和孩子对父母的无尽思念。所以每道菜都相当的重要。

要想知道“江苏的年味”是什么样的，请跟随我进入我家的厨房吧！

一入厨房，首先映入眼帘的便是各种各样食材：膳鱼、肉、鸡、虾仁等主材以及姜、蒜、八角等辅材。妈妈为我精心准备了三道最能代表江苏年味儿的菜，分别是“溱潼鱼圆”、“软兜长鱼”和“糖炸年糕”。

菜品一、溱潼鱼圆

制作方式：先把生猛的活鱼，去掉鱼鳞、鱼头、鱼尾及内脏、拔掉鱼刺，然后放入搅拌机打成鱼泥，用手挤出一个个丸子，温水下锅小火慢煮，放入调料即可出锅。

感受：这道菜的味道着实不错，鱼肉口感细腻、鲜香浓郁，使人大开食欲，一吃为快。

菜品二、软兜长鱼

制作方式：蒜去蒜衣和姜洗净切片，葱洗净挽成葱结；锅内放入清水、盐、香醋、葱结、姜片，用旺火烧沸，倒入鳝鱼，盖紧锅盖，焖烧3分钟，取出长鱼，捞出洗净。烧锅烧热，置入油及各种佐料，放入长鱼，用水淀粉勾芡，装盘即大功告成。

感受：这道菜鲜香多汁，能让你想起家乡的味道。

菜品三、糖炸年糕

制作方式：先把冰箱内的年糕取出解冻、切片，再倒入油，待油温上升至60度时倒入切好的年糕，年糕表皮在油温作用下瞬间会成金黄色，这时可将炸好的年糕入盘，再加入糖，糖的数量可根据个人的喜好来决定。

感受：这道菜十分的软糯、香甜，非常美味，尤其受孩子们的喜爱。

年味是爱的瞬间，更是幸福的摇篮。

年，象征着旧一年的逝去，新一年的开始，它是一个辞旧迎新，承前启后的起点。年，是人们走亲访，友礼尚往来的写照，是一个源远流长欢腾喜庆的节日。年，它寄托了人们对亲朋好友的美好祝福，见证着人们阖家团圆欢聚一堂的幸福，它是一个情意浓浓的亲情驿站。品一口茶，享受着丰盛的年夜饭，赏一次春节联欢晚会，和亲朋好友们团聚在一起，年味莫过于此。

还记得大年三十的晚上，我和亲戚们欢聚一堂，围绕在餐桌边，有说有笑。菜陆陆续续的端了上来。热气腾腾的菜香里夹着浓浓的年味扑面而来，令人垂涎欲滴。可半晌，没有一个人动筷子也没有一个人拿起碗。我正纳闷，只见两位忙得满头大汗的姨妈从厨房里走出来，见大家都不动筷子，忙说“大家怎么都不吃啊，别等我们了，菜都凉了”，说完她们擦了擦汗。爷爷讲话了：“今天是过年，都要上桌后才开始吃饭”。我忽然明白，年也是团圆。人到齐，围桌坐好后大家才开始动筷，空气中早已弥漫着一股浓厚的年味。

吃饭时，菜要长辈，小孩先夹，其他人都会耐心的等待，大家脸上洋溢着幸福、开心的笑容。过年吃饭，敬酒是必不可少的，隔三差五地会有一个晚辈起身向长辈们敬酒，长辈们也祝福晚辈们，大家便不约而同的站起来，相互敬酒并发自内心、坦诚的送上温馨的祝福。可出乎意料的是竟然轮到了我。开始，我面对大家的众目睽睽，有些内敛胆怯，但在热烈整齐的掌声中不由自主地站起来，勇敢的说出了一连串的祝福语，还参与到了觥筹交错的敬酒礼节之中。这次敬酒，我不仅收获了掌声，更收获了感动与幸福。吃着、吃着，做饭的姨妈把我最爱吃的牛肉夹到我碗里，还轻柔和缓地说“我听说你最爱吃牛肉，小心别烫着了”。其实这只是一块平凡普通的牛肉，却让我回味无穷。我更明白了，年味就是全家团圆的欢乐气氛，也是晚辈们孝敬长辈，围在桌前敬的那一杯酒。年味，就这样在亲人们的欢笑中四散开来…。

年夜饭吃完了，大家各自回家。家里虽然冷清了一些，但那股年味却经久不息，温暖着每一个人。

年味是家人之间相互体贴、关怀的温馨，是一大家人欢聚一堂的热闹红火，是在大家欢声笑语、互帮互助中的融洽和谐。其实，年味并不只有过年才有，只要我们和睦相处、相互陪伴，年就会是四季常在。

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