寄语：蝉蜕的功效与作用及食用方法多篇为网友投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。
蝉蜕的副作用 篇一
1、知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，但同时会引起胃寒等疾病。
2、知了不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、知了发生异味、恶臭，不可食用。
4、知了放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。
5、有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。
6、知了未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。
蝉蜕的食用方法 篇二
油炸知了猴
1、将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。
2、然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
3、热锅倒入油，烧至5成热。
4、将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
5、小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
6、装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。
干煸知了猴
1、准备好原材料
2、知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时
3、沥去水分
4、放入锅里小火煸干水分
5、加入适量油，小火煸炒，一直炒香
6、锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒
7、加入煸炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味
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蝉蜕的功效与作用 篇三
味甘、咸、性凉，归肺、肝经，具有疏散风热、利咽开音、透疹、明目退翳、息风止痉的功效。
1、可疏风清热，平肝解痉，主治小儿高热惊厥。
2、可疏风解表，利咽止咳，主治喉痒频咳。
3、可解表透疹，祛风止痒，主治各种疹疾。
4、可熄风止痉，平喘止咳，主治各种哮喘。
5、可祛风除湿，利水消肿，主治小儿水疝。
蝉蜕的附方 篇四
①治风温初起，风热新感，冬温袭肺，咳嗽：薄荷一钱五分，蝉退一钱（去足、翅），前胡一钱五分，淡豆豉四钱，瓜娄壳二钱，牛蒡子一钱五分。煎服。（《时病沦》辛凉解表法）
②治咳嗽，肺气壅滞不利：蝉壳（去土，微炒）、人参（去芦）、五味子各一两，陈皮、甘草（炙)各半两。共为细末。每服半钱，生姜汤下，无时。(《小儿卫生总微论方》蝉壳汤）
③治感冒、咳嗽失音：蝉衣一钱，牛蒡子三钱，甘草一钱，桔梗一钱五分。煎汤服。（《现代实用中药》）
④治痘疮出不快：紫草、蝉蜕、木通、芍药、甘草（炙)各等分。每服二钱，水煎服。(《小儿痘疹方论》快透散）
⑤治风气客皮肤瘙痒不已：蝉蜕、薄荷叶等分。为末。酒调一钱匕，日三服。（《姚僧坦集验方》）
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