夫妻豆腐店创业计划书
在现在的社会生活中,创业计划书对我们来说越来越重要,创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通,是企业进行对外宣传的重要工具。大家知道创业计划书的格式吗?以下是小编为大家整理的夫妻豆腐店创业计划书,欢迎阅读与收藏。
一、项目介绍
项目名称:绝世豆腐
经营范围:河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相关小吃,小菜,等。
项目投资:5万人民币
场地选择:豆花路豆腐街xxx号
项目概述:创办绝世豆腐,将有利于各街坊邻居,吃豆腐方便。本豆腐原料来源于邻近农村,绿色无污染,非转基因食品。食用放心。造福于乡里邻居。
二、市场分析
1、市场需求分析:
在本社区还未有豆腐店出现,尤其是绿色无污染的豆腐。决大部分顾客喜欢吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人,豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由,那就是它的营养价值。
豆腐的营养特点:
(1)蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%,鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要,其组成比例类似动物蛋白质,其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高,所以宜与谷类搭配食用,从而提高膳食中蛋白质的生理价值。
(2)脂肪含量比较高,达15%—20%,其中以黄豆和黑豆的含量最高,常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹调油之一。
(3)零胆固醇。大豆是植物,所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。
(4)含有丰富的钙,再加上加工过程中加入的'凝固剂,大豆制品的钙含量非常突出,250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话,那么豆制品无疑就是第二。
(5)含B族维生素,特别是维生素B2含量比较多。
(6)富含磷、钠及钾等元素,是矿物质的良好来源。
从以上分析,豆腐店是这社区之必须。
2、市场竞争与前景:
目前,本社区还未出现此类豆腐店,前景光明。
三、成本预算
1、薪资预算
夫:250
妻:2500
服务员(小豆腐)2名:1200/1
总成本:5150
2、投资预算
办理牌照20xx
简单装修10000
营业设备(锅碗瓢盆等)1000
宣传,资料(口碑相传)无
3、经营成本预算
每日采购原料200
物品折旧50
计划外开销50
四、盈亏分析
l、经营目标
每日预计顾客200人,每人消费5—10元
(2)主营业额目标:全年营业额:400000元。
2、投资收益预算
主营业利润=年营业额一总成本税金
总成本=5150x12+13000+300x30x12=74800+108000
=182800
主营业利润=400000—182800=217200
五、盈亏预测
1、每人平均消费8元,如果每天平均有64位消费,则为保本经营;
2、每人平均消费8元,如果每天平均超过64位顾客消费,则实现赢利;
3、每人平均消费8元,如果每天平均低于64位顾客消费,则亏本经营。
六、风险预测
(1)选择经营场地的地理位置是否合理:
(2)对竞争对手的了解不足(目前没有竞争对手);
(3)实际投资超出预算;
(4)管理制度不完善。
控制办法:
①选择经营场所必须进行实地考察,多选几个点,多提几个方案,请专家评价选最佳方案。在有条件下可在经营场所周边的居民进行一次民意调查,为决策提供有利的依据。
②加深对竞争对手的了解:避实就虚,做到他有我有、他无我有,并且定价合理(目前不考虑)。
③对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。
七、相关的法律法规(略)
八、人员机构设置管理方式
1、组织结构与职能范围
妻——夫——服务员(小豆腐)
2、领导方式妻管夫
九、市场营销策略
用服务员的微笑做营销;通过过硬的豆腐技术赢得顾客的回顾。
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校园二手书店
策划 书
17应电三班 刘佳瑜
编汇日期 二O一七年十一月
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“校园二手书店”策划方案目录
一、项目名称***************************************2 二、项目团成员*************************************2 三、项目调研***************************************3 四、优势******************************************3 五、项目可行性分析*********************************4 六、产品与服务*************************************5 七、市场分析***************************************6 八、公司组织***************************************6 九、市场营销***************************************8 十、生产计划***************************************9 十一、财务计划************************************10 十二、关键风险问题和假设***************************10 十三、风险应对方法********************************13 十四、总结****************************************15
项目名称 校园二手书店
项目团队成员 刘佳瑜
2 项目调研
随着改革开放,经济繁荣稳定的发展,中国高等教育发展也呈日益上 ……此处隐藏6418个字……存在着一定的盲目性,对人员管理、制度优化、市场销售等方面存在缺乏经验和知识,对于店铺初期的发展可能会造成各项决定的错误产生,该风险属于内部软建设方面,可以通过培训、总结、请教其他成功案例的经验来进行短时间内的提高、强化,应该说风险指数不是非常高,而且,受到人主观意识的改变而发生变化,具有一定的学习完善性。
十三、小说等热门书籍市场是一个变幻莫测的消费类市场,它有其自身的发展规律,没有相关市场经验者,很难把握其内在变化,风险比重较大,所以本店经营者一定会随时关注小说等热门书籍市场波动及其发展热潮和方向,并且还要及时地同消费者进行沟通,收集各种建设性意见,甚至在必要的时候开展调查问卷活动等,为采购奠定坚实的基础。
十四、由于同学对不同教材的需求不同,而收购教材没有选择行,所以旧教材肯定会在一定条件下有所囤积,所以当囤积一定量的时候要在合适地点租赁房屋进行囤积教材的存放。另外,图书的存放对于外部环境要求比较高,适度不能太大,属易燃物品,仓库中需要配备齐全的消防器械。
12 十五、随着发展,我们将依附互联网媒介对外宣传、销售,但是,随之而来的就有了一定的安全风险,网站是否具有足够的安全性,来抵御一般网络攻击,一旦遭受攻击后,能否快速有效的进行不理,及时挽回损失。 风险应对方法:
一、融资风险应对策略:由于二手书店对流动性资金的要求较高,对固定资产的占用较大,而缺乏商誉增加了融资的风险与困难。因此我们作为公司发起人自筹一部分资金,向风险融资机构再融资一部分资本,待经营到一定阶段,就可以进行资产抵押或信誉担保向银行贷款,巩固和拓展我们的供销渠道,进一步扩大企业规模,积累规模效益。
二、成本风险应对策略:在企业的萌芽阶段,实行精益管理,开源节流,在不降低服务质量的基础上选择尽可能低成本的营销渠道,以尽快积累发展的资金。在企业的成长阶段,用企业积累的资金和向银行的贷款投资与企业的发展与业务的开发,实现企业的跨越。在企业的成熟阶段,再次向社会融资,注重企业的规范化管理,进一步降低成本,减少成本风险。
三、市场供需风险管理及渠道风险应对策略:面对竞争者,建立完善的协调与配送服务,打造我们的核心竞争优势,与各大书店、学校、报纸杂志社建立稳定的旧书供应渠道,甚至直接与大学生本人联系,实现收书与售书的一体化,同时开辟我们二手书的服务形式,集售书、租书、换书等多种业务为一体,开发范围更大的消费群体。一边降低市场竞争的压力,一边充分利用销售渠道的综合功能。
四、对书籍本身的应对策略:保持书店干净整洁的环境,一方面实现对书籍的保护,一方面增加消费者对本店的好感。利用书架对旧书进行分类、修饰、匹配后摆放整齐,便于出售与顾客挑选。再者增加旧书的流动性,加快资金的流动与回收。
五、大学生在校期间,各项费用之处较大,但是自身又没有固定经济来源,在承受能力上较为偏向价格低廉、实用型消费,而我店产品正是源于这一出发点进行销售的,所以,在价格承受方面非常贴近消费者群体的水平。
13 六、地理优势,根据前期市场调查,以及对周边各大高校环境观察,我们书店的点位要符合以下几点:
①在学校附近没有大型书城、书店。
②以方便学生为主,不追求绝对有利的高价区域。
③不选择有大型、书籍齐全且更新能力强的图书馆的学校作为核心。 ④避开餐饮、娱乐商家,尽量挨着超市、文具用品店。
七、有效降低投资成本低,以“短小精悍”的形式提高自身实力,一般情况下在校园附近租凭一间50平米的店铺一年的租金大概在一万元以内,加上二手书收购较为便宜,所以前期的投资可以控制在3~5万之间,与此同时,我书店一经通过良好的市场定位、正确的销售产品类型把店开起来,马上便可以有适当程度的收益,而且,还可以做到边经营边扩展。
八、形式新颖,积极开创特色服务,在满足消费群体的时尚追求的前提下,我店经营当中可适当添加一块“鸽子窝”经营模式板块,在该项下我们可以为那些有意愿开设自己的店铺,但却又愁于没有资金、没有良好平台的同学,提供展位,使其可以将自己的一些工具书、教材、收藏图书摆设到书架上,供其他消费者进行借阅、租凭,甚至购买,这样一来就可以为那些在校大学生提供一定的自我赢利平台,同时也借助这个模块更好的吸引消费者。
九、利用价格优势,进行市场空间的抢占: A、教材主要是以书后定价的3~5折为参考。
B、辅导书定价要根据堆积时间长短和受欢迎程度进行调整、一般堆积时间越久价格越便宜,但是最低价绝不会低于进货价。为了保证我店图书长新,一般堆积不会超过一年,如果一年后还没有卖掉,我店会把此类图书送给一次性购物满一定金额的人,作为赠送。
C、推出“以书换书”特设活动,就是把一部分学生的闲置书籍收集,按照书籍的新旧程度、受欢迎程度进行评估,然后换给其我店的一些书籍。 十、为了能持久的经营好书店,不让书店昙花一现,解决好经营过程中的种种问题,书店经营者一定要进一步完善基本的财会知识、制度与经营常识。
十一、对于大多数同学来说,教材一般只使用一个学期,不会收藏。所以在毕业时大多数损坏并不严重,可继续使用的旧教材,参考书都会以废纸价卖掉或 14 直接扔掉。这种行为不仅是一种资金的浪费,更是一种对图书资源的严重浪费。所以二手书书店不仅响应国家政策,节能环保,一定会得到有关方面的支持。
十二、由于正版图书价格昂贵,而二手图书价格低廉,通常在原价的基础上打3—5折,并且在售出前都已经过消毒,所以不仅不会影响同学使用,还可切实为同学省钱,可谓是物美价廉,一定会得到大多数同学的支持。
十三、风险评估当中,内部“软件”占绝大部分,而这部分可以通过经营管理不断的提高、完善,总评风险不是非常高,且不是非常致命。
总结
我们应该冷静地审视周围的这个环境,积极去寻求一些机会。这些问题并不是杞人忧天的想法,是现在市场经济社会的真实写照,面对眼下的人才市场形势,学校期间难免有一些消极的思想在腐化着我们,难免会彷徨在没有目标的忧郁当中,甚至会抱怨命运的不佳。
然而,人的潜力是需要不断激发的,正如年轻的梦想需要良好的引导,既然无力改变外部环境,我们为何不去改变自己,去更好的适应。在这个瞬息万变的时代,挑战与机遇共存,竞争和发展同在,有实力,才会有魅力。
经过多方便的分析与调查发现,每个大学生每年的购书消费基本都在500元左右,其中购买教材需要在300元左右,大学期间上交的书费在500-1000元区间居多,占41.3%。且大二、大三学生的购书途径多为学校选购新书中心,而大四学生却更愿意通过网上购买。支持在高校发展二手书市场的学生多达95%以上,他们的理由是:二手书市场价格合理、书的种类也较其他书店齐全、环保、方便。且大多喜欢购买教材参考类、生活实用类。并希望价格都在10元左右! 他们中的80%以上都会选择在大四离校摆的地摊上购买二手书。
综上所述可得知,二手书店发展空空间大,发展前景乐观,努力付诸实践是很可行的!
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